Voici une tarte exquise et fondante qui émerveillera toutes les papilles. Cette recette est fantastique. La tarte aux pêches et à la crème de lait est très invitante. Elle est d’une bonté incomparable. Découvrez la recette et essayez-la! Votre dessert sera superbe.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 pêches
250 g de confiture de pêches
5 cl d’eau
250 g de crème de lait à 12 % de MG
70 g de sucre (+ 20 g pour les pêches)
1 œuf
100 g de beurre
200 g de farine
Préparation
Comment faire la tarte aux pêches et à la crème de lait?
Préparer la pâte brisée en mélangeant la farine avec l’œuf, le sucre et les morceaux de beurre dans un grand bol.
Pétrir le tout en façonnant la pâte en boule.
Filmer et mettre au frais une demi-heure.
Éplucher les pêches et les couper en quartiers.
Les faire cuire 5 minutes dans une casserole avec l’eau et 20 g de sucre.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule de 22 cm.
Y étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
Enfourner pour un quart d’heure, puis laisser refroidir.
La garnir de la crème, de la confiture et des pêches au sirop.
Servir la tarte aux pêches et à la crème de lait.