À la recherche d’une recette différente pour satisfaire les papilles? La soupe au concombre et au yaourt au Thermomix saura répondre à vos attentes. Elle est délicate et très savoureuse. Cette soupe froide est peu calorique. Elle est excellente pour ceux qui suivent un régime. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 5 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 gousses d’ail
2 l de bouillon de légumes
300 g de yaourt
2 concombres
Menthe
Aneth
Thym
1 càc de cumin
Sel
Préparation
Comment faire la soupe au concombre et au yaourt au Thermomix?
Laver les concombres et les couper en petits cubes.
Mettre les herbes dans le bol du robot et les hacher 10 secondes / vitesse 7.
Ajouter les concombres, l’ail haché, le yaourt, le cumin et le bouillon.
Mixer 10 secondes / vitesse 10.
Saler et mélanger encore 30 secondes / vitesse 10.
La préparation de la soupe au concombre et au yaourt au Thermomix est terminée.
Transférer dans un grand récipient et mettre au frais pendant 2 heures.