Aujourd’hui, nous allons préparer une salade super savoureuse et appétissante. Ce plat se compose d’ingrédients sains, légers et riches en nutriments. Vous allez adorer leur combinaison. La salade de haricots aux légumes contient aussi des pois chiches. Tout dans ce menu vous plaira et le mariage des composants est exceptionnel. Réalisez ce délicieux plat avec moi!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 concombre
100 g de tomates
10 olives vertes dénoyautées
1 branche de céleri
1 oignon
200 g de haricots verts surgelés
100 g de pois chiches cuits
100 g de haricots rouges
100 g de haricots cannellini
Persil
Sel
Huile d’olive
Préparation
Comment faire la salade de haricots aux légumes?
Nettoyer les haricots verts et les faire cuire quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Mettre les légumineuses dans un bol.
Peler et émincer l’oignon.
Laver les tomates, éplucher le concombre et les couper en dés.
Hacher le céleri.
Ajouter le tout aux légumineuses.
Incorporer les haricots verts.
Arroser d’huile, saler et ajouter du persil haché.
Mélanger, filmer et mettre au frais une heure.
Servir la salade de haricots aux légumes.