Faites le plein de nutriments avec cette fabuleuse salade de chou au concombre et aux pommes. C’est une recette saine, légère et très savoureuse. Elle est excellente pour le déjeuner. Ce plat se compose d’ingrédients riches en eau, en vitamines et en sels minéraux. Ils sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Cette salade est excellente pour ceux qui suivent un régime. Elle vous aidera à perdre vos kilos en trop et à avoir un ventre plat. Pour faire ce délicieux menu, il vous suffit d’effectuer quelques gestes simples. Les légumes doivent juste être nettoyés et hachés. Vous pouvez ne pas éplucher la pomme si vous le souhaitez. Pour l’assaisonnement, j’ai utilisé un mélange d’huile d’olive et de vinaigre de cidre que j’ai adouci avec du sucre. J’ai ajouté des graines de sésame et de moutarde pour avoir un peu de croquant à ma salade. Dégustez ce plat avec des tranches de pain complet ou protéine. Vous pouvez aussi le servir en accompagnement avec une assiette de viande ou de poisson. Il est temps de me suivre en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Portions: 3 (280 Kcal par portion)
Ingrédients
1 botte d’oignons verts
2 branches de céleri
1 oignon rouge
1 concombre
1 pomme rouge
1 chou chinois
Sel
Herbes aromatiques
20 g de sucre
20 g de grains de moutarde
20 g de graines de sésame
2 cl de vinaigre de cidre de pomme
4 cl d’huile d’olive
Préparation
Comment faire la salade de chou au concombre et aux pommes?
Pour commencer, nettoyez tous les légumes.
Hachez le chou, le céleri, les herbes aromatiques et les oignons verts.
Épluchez l’oignon et la pomme, puis hachez-les.
Mettez le tout dans un grand bol.
Dans un autre bol, fouettez l’huile d’olive avec du sel, les graines de sésame et de moutarde, les herbes, le sucre et le vinaigre.
Assaisonnez les légumes de ce composé et mélangez.
Servez la salade de chou au concombre et aux pommes.