Voici un plat copieux, parfait pour le déjeuner du dimanche. Le poulet mariné au vin blanc et au citron est d’une bonté incroyable. Son arôme et son goût différents vous plairont. Cette recette est magnifique. Sa saveur riche émerveillera toutes les papilles. Je vous attends en cuisine pour la préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 verre de vin blanc
20 g de beurre
Jus d’1 citron
1 kg de cuisses de poulet
Poivre
Sel
Huile d’olive
Herbes aromatiques
1 gousse d’ail
Préparation
Comment faire le poulet mariné au vin blanc et au citron?
Dans un grand bol, mélanger le vin blanc avec les herbes, le jus d’agrume et de l’huile.
Ajouter le poulet et mélanger.
Filmer et laisser mariner une heure au frais.
Faire revenir l’ail dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Le retirer et le remplacer par le poulet.
Le faire dorer sur feu vif.
Saler et poivrer.
Ajouter la marinade et laisser mijoter doucement durant 30 minutes.
Retirer du feu et mettre le beurre dans la poêle.
Mélanger, puis l’utiliser pour assaisonner la viande.
Le poulet mariné au vin blanc et au citron est prêt.