Voici une idée d’accompagnement simple, léger et très délicieux que vous pouvez servir avec tous vos plats. La poêlée de brocoli et de carottes à la sauce soja est super bonne et savoureuse. Cette recette au goût exceptionnel plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Voyons comment la préparer en un rien de temps!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 3
Ingrédients
2 càs de sauce soja
1 oignon
2 carottes
300 g de brocoli
Huile végétale
1 gousse d’ail
Sel
Préparation
Comment faire la poêlée de brocoli et de carottes à la sauce soja?
Peler les carottes et les découper en bâtonnets.
Nettoyer le brocoli et le couper en fleurons.
Faire bouillir une casserole d’eau salée et y plonger les carottes.
Ajouter le brocoli et laisser cuire une minute, puis égoutter.
Éplucher et émincer l’oignon.
Le faire revenir avec un filet d’huile dans une poêle.
Ajouter les légumes et l’ail haché.
Verser la sauce soja et poursuivre la cuisson 4 minutes.
Servir la poêlée de brocoli et de carottes à la sauce soja.