Voici le meilleur dessert pour les fêtes pascales. Il est agréablement invitant. L’œuf de Pâques tiramisu plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. C’est une recette magnifique. Elle est très délicieuse. Vous adorerez la saveur exceptionnelle de ce tiramisu. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
60 g de café
30 g d’eau
140 g de sucre
2 œufs
320 g de boudoirs
½ kg de mascarpone
1 œuf de Pâques en chocolat
1 càs d’extrait de vanille
Cacao en poudre non sucré
Préparation
Comment faire l’œuf de Pâques tiramisu?
Diviser l’œuf de Pâques en deux sans le casser.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Battre ces derniers avec 70 g de sucre.
Faire bouillir l’eau avec le sucre restant.
Verser ce sirop chaud sur les jaunes, en continuant à battre.
Incorporer le mascarpone, puis la vanille.
Battre à nouveau.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Préparer le café et le laisser refroidir.
Y faire tremper les biscuits et les placer dans le fond de l’œuf de Pâques.
Recouvrir de la moitié du mélange crémeux.
Ajouter plus de biscuits imbibés de café et le reste de crème.
Égaliser et mettre au frais une demi-heure.
Saupoudrer de cacao amer et décorer.
Servir l’œuf de Pâques tiramisu.