Aujourd’hui, nous allons préparer un dessert à la cuillère exquis. La mousse à la ricotta au chocolat blanc et aux poires vous conquerra dès la première bouchée. Elle est très délicate et délicieuse. Cette recette super bonne aura un énorme succès. Lisez-la et rejoignez-moi en cuisine pour la faire!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 5 minutes
Portions: 2
Ingrédients
2 gouttes d’arôme vanille
300 g de ricotta
3 cl de lait
Pâte feuilletée cuite (ou biscuits)
3 càs de sucre
3 poires
100 g de chocolat blanc
20 cl de crème fouettée végétale
Préparation
Comment faire la mousse à la ricotta au chocolat blanc et aux poires?
Laver les poires, les peler et les couper en tranches.
Les faire cuire avec le sucre dans une casserole.
Couper le chocolat blanc en morceaux et le mettre dans un autre bol.
Ajouter le lait et faire fondre au bain-marie.
Mettre la moitié des poires dans un grand bol.
Ajouter le chocolat blanc, la vanille, la crème et la ricotta.
Fouetter tous ces ingrédients.
Mettre de la pâte feuilletée cuite (ou un biscuit) dans le fond des verrines.
Ajouter une couche de crème et la recouvrir de poires.
Refaire les mêmes procédures 2 à 3 fois.
Mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Servir la mousse à la ricotta au chocolat blanc et aux poires.