Le gâteau aux fruits sans beurre vous conquerra par sa pâte super moelleuse et sa saveur exquise. Vous pouvez l’enrichir avec l’arôme que vous préférez. Je vous ai préparé une liste de fruits qui vous permettra de faire 5 différents gâteaux. Le résultat sera à chaque fois une belle réussite. Votre pâtisserie sera savoureuse et irrésistible. Faites défiler pour voir la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
380 g de farine
200 g de sucre
1 paquet de levure chimique
100 g d’huile de tournesol
4 œufs entiers
100 g de lait
Sucre glace
Choisir entre ces fruits:
3 bananes mixées
2 poires coupées en petits dés
2 mandarines (jus et zeste râpé)
1 citron (jus et zeste râpé) et 40 g de noix de coco râpée
2 pommes coupées en petits dés
Préparation
Comment faire le gâteau aux fruits sans beurre?
Préchauffer le four à 170 degrés.
Fouetter les œufs entiers avec le sucre.
Ajouter ensuite l’huile, puis la farine avec la levure.
Continuer à mélanger en versant le lait peu à peu.
Au final, la pâte doit être gonflée, légère et aérienne.
Ajouter les fruits choisis et enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.
Le gâteau aux fruits sans beurre est prêt à être dégusté.