Pour faire le plein de nutriments au déjeuner ou au dîner, je vous recommande de réaliser ce plat épicé. Le curry de lentilles corail est très goûteux et appétissant. Cette recette est irrésistible. Vous allez sans doute l’adorer. Je vous attends en cuisine pour la préparer.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 oignon
3 tomates
300 g de lentilles corail
Poivre
Sel
1 càc de curry
2 gousses d’ail
Préparation
Comment faire le curry de lentilles corail?
Rincer les lentilles et les égoutter.
Laver les tomates, les épépiner et les couper en dés.
Peler l’oignon et l’émincer.
Éplucher et presser l’ail.
Les faire revenir dans une cocotte antiadhésive.
Ajouter les tomates et les lentilles.
Assaisonner de sel, de poivre, de piment et de curry.
Faire cuire le curry de lentilles corail pendant 25 minutes.