Aujourd’hui, je vais vous montrer comment faire des boulettes de viande super bonnes et irrésistibles. Ce plat est fantastique. Tout le monde va l’adorer. Les boulettes de viande à l’ail et au fromage sont tellement délicieuses. Allons en cuisine pour les préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
12,5 cl d’eau
130 g de chapelure
30 g de fromage râpé
1 œuf
15 cl de lait
2 gousses d’ail
300 g de viande de bœuf hachée
Chapelure
Huile d’olive
Persil
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les boulettes de viande à l’ail et au fromage?
Mettre la viande hachée dans un bol.
Assaisonner d’ail et de persil hachés.
Saler, poivrer et mélanger.
Ajouter le lait et le fromage râpé.
Casser les œufs sur le mélange.
Bien travailler le tout avec les mains.
Ajouter aussi de la chapelure.
Façonner les boulettes et les faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Verser l’eau et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes.
Les boulettes de viande à l’ail et au fromage sont prêtes.